Oi gente, demorei mas estou aqui =)

Meio chateada com algumas coisas, estressada eu diria e um pouco triste pq amanhã seria o aniversário da minha mãe, mas enfim...


Geralmente, eu faço o arroz no sábado e congelo para a semana inteira.
Faço o arroz normal e na água dele coloco duas colheres bem cheias de quinua em grão.
Quando termina eu faço assim:

- Coloco em cada potinho 8 colheres de arroz, ainda quente. Isso dá para almoço e jantar
Tem que ser quente, a nutricionista disse que tem que dar o choque termico na hora de colocar no congelador.
- Após, coloco um pedaço de papel alumínio  , pois assim não cria crostas de gelo no arroz e mantém seus nutrientes.

Bom, isso é para facilitar a vida de quem trabalha o dia todo. Gostaram?


Receitinha: Muffins integrais de fruta

Quem não morre de vontade de um bolinho? Inventei essa e deu certo. Para quem faz Pró-pontos ou dieta e saúde, ele tem apenas 2 pontos.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha integral
• Meia xícara de uma mistura (quinua em flocos, amaranto em flocos e farinha de linhaça ou pode colocar veia, o que quiser)
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 xicara de açucar mascavo ou Meia xicara de açucar orgânico
• 2 peras ou maça ou banana
• 1 colherzinha de fermento
• 1 colherzinha de canela

Modo de preparo:

• Bata tudo no liquidificador, menos 1 fruta.
• Após, despeje em forminhas de silicone.
• Corte a outra fruta em pedacinhos e jogue na forminha
• Aqueça o forno 10 minutos em 180graus
• Coloque as forminhas por 30 minutos e prontooooooooooooo =)

Confesso que não são bonitos, mas são gostosos e saudáveis.
Vantagens: Você terá fibras, carboidrato bom, a canela ajuda a acelerar o metabolismo e os benefícios das frutas e dos misturados que você escolher.




Toda sexta vou trazer uma dica e uma receitinha.
Bom final de semanaaaaaaaaaaaaaaa =)